堀江貴文のQ&A「ミシュランの星の取り方!?」〜vol.1161〜

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メルマガ「堀江貴文のブログでは言えない話」から大人気コーナーQ&Aが動画になりました!vol.1161では「飲食店を経営しており、ミシュランを目指しています。
 すでに星を取ったお店を食べ歩き、自分で再現できなそうなことがあればシェフに質問して、まずは再現することを目標にしています。再現できたら繰り返し作って、何か個性が出せないか考えます。
 これ以外に何かした方がいいことはありますか?」という質問。ホリエモンの回答はいかに!?

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