UNYOU大学

00:59 　木戸泉酒造の酒蔵を見学！！
05:22　麹菌と麹室！！
08:00 　他とは違う酒母作り！！

◼︎「木戸泉酒造」→http://www.kidoizumi.jp/
◼︎「GEM by moto」→http://fsknet.co.jp/impression/moto_e…
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恵比寿にあるGEM by moto の店主、千葉麻里絵さんオススメの、千葉県いすみ市にある木戸泉酒造さんを五代目蔵元 兼 杜氏の荘司勇人さんにご案内頂きながら酒蔵を見学しました！

木戸泉酒造は、創業明治12年、「旨き良き酒」をモットーに健康や安全・個性をテーマに掲げ、添加物や農薬・化学肥料を使用しない日本酒造り、古酒づくり、濃厚多酸酒の開発等を行なっています。
そんな日本酒の新たな可能性を思い求める五代目蔵元の荘司勇人さんと、日本酒界のカリスマと呼ばれる千葉麻里絵さんとホリエモンの熱い日本酒トークが！！

【出演】
堀江貴文 / 寺田有希 / 荘司勇人 / 千葉麻里絵
———-twitter情報————-
堀江貴文（@takapon_jp ）
寺田有希（@terada_yuki ）
GEM by moto 千葉麻里絵（@marimarimo125）